Ra quân kiểm tra an toàn thực phẩm trước cổng trường học

Việc kiểm tra trên được thực hiện theo kế hoạch của Ban Chỉ đạo Phòng chống dịch bệnh và kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm trước các cổng trường của UBND phường Tam Bình.

Đoàn kiểm tra liên ngành triển khai công tác kiểm tra về an toàn thực phẩm

“Hiện nay còn nhiều phụ huynh coi nhẹ an toàn thực phẩm cho con em mình. Thời tiết hiện đang chuyển giao. Mùa nắng nóng, nguy cơ bệnh tật và nhiễm khuẩn đối với thực phẩm có nguy cơ xảy ra cao.

Đặc biệt, đối với thức ăn nhanh được nấu sẵn bày bán tại các cổng trường dễ phát sinh ngộ độc thực phẩm do nhiễm khuẩn từ nguồn gốc nguyên liệu cũng như quy trình chế biến.

Do vậy, UBND phường lên kế hoạch kiểm tra thường xuyên các điểm kinh doanh loại hình thức ăn nhanh này và có những xử lý kiên quyết đối với các trường hợp vi phạm”, ông Nguyễn Xuân Hoàng, Phó Chủ tịch UBND phường Tam Bình cho biết.

Theo ghi nhận, trong lúc đoàn kiểm tra đang làm việc, nhiều phụ huynh vẫn tìm tới các hàng quán trước cổng trường để mua thức ăn cho con em mình.

Cán bộ lập biên bản trong quá trình kiểm tra

Ngay trong buổi sáng làm việc, có 5 trường hợp bị lập biên bản tại chỗ do giấy phép về an toàn thực phẩm (ATTP) đã quá hạn, không có giấy phép ATTP hoặc không có giấy phép kinh doanh (GPKD) theo quy định. Có 10 trường hợp yêu cầu tham gia các lớp tập huấn về ATTP.

Đoàn kiểm tra yêu cầu các hộ kinh doanh phải đảm bảo vệ sinh thực phẩm, vệ sinh môi trường và hoàn thiện hồ sơ đầy đủ trong quá trình hoạt động.

Trong lúc đoàn kiểm tra làm việc, nhiều phụ huynh vẫn mua hàng

“Chúng tôi sẽ tiếp tục quay trở lại kiểm tra. Nếu các hộ kinh doanh không đáp ứng các tiêu chí về điều kiện kinh doanh theo quy định, UBND phường sẽ có biện pháp xử lý nghiêm khắc”, ông Nguyễn Xuân Hoàng, Phó Chủ tịch UBND phường Tam Bình thông tin đến các chủ cơ sở kinh doanh bị nhắc nhở.

Cũng theo ông Hoàng, việc thực hiện kiểm tra các hàng quán trước cổng trường vẫn còn khó khăn do lực lượng mỏng, thiết bị lấy mẫu kiểm tra ngay tại chỗ còn thô sơ, chỉ có thể kiểm tra những chất và khuẩn gây bệnh đơn giản.

Người kinh doanh hàng rong còn xem nhẹ việc sản xuất, đóng gói, bảo quản thực phẩm, vệ sinh vật dụng kinh doanh…

Trật tự Đô thị phường tạm giữ phương tiện hàng rong sai quy định

Hiện UBND phường Tam Bình đã xây dựng phương hướng kiểm tra và xử lý trong thời gian tới.

Theo đó, lực lượng chức năng sẽ đẩy mạnh công tác tuyên truyền nhằm thay đổi nhận thức người kinh doanh và người tiêu dùng, phối hợp Phòng Y tế TP Thủ Đức mở rộng rãi các lớp về ATTP, kết hợp phổ biến quy trình chế biến thức ăn nhanh và nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm; tăng cường kiểm tra, xử lý các hành vi vi phạm để răn đe…