Tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh ăn uống

TTYT huyện Ứng Hoà chỉ đạo các trạm Y tế tham mưu cho UBND xã, thị trấn xây dựng và triển khai kế hoạch đảm bảo ATTP trên địa bàn theo phân cấp quản lý.

100% xã, thị trấn có Quyết định kiện toàn Ban chỉ đạo, Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP, Đoàn giám sát ATTP, Tổ giám sát ngộ độc thực phẩm.

100% xã, thị trấn có quyết định kiện toàn ban chỉ đạo, đoàn kiểm tra liên ngành ATTP, đoàn giám sát ATTP, tổ giám sát ngộ độc thực phẩm, cán bộ khoa Y tế công cộng và ATTP Trung tâm Y tế Ứng Hòa đang kiểm tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh ăn uống trên địa bàn.

Các đoàn kiểm tra của huyện Ứng Hoà kiểm tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh ăn uống trên địa bàn

Hiện tại, tổng số cơ sở thực phẩm ngành y tế quản lý trên địa bàn huyện Ứng Hòa là 524. Năm 2022, 100% các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm trên địa bàn huyện được quản lý, giám sát chặt chẽ.

TTYT huyện đã tham gia Đoàn Kiểm tra liên ngành huyện kiểm tra công tác đảm bảo ATTP tại các cơ sở thực phẩm dịp Tết Dương lịch, Tết Nguyên Đán, Tháng hành động Vì an toàn thực phẩm.

Ngoài ra, các đoàn kiểm tra thực hiện giám sát đảm bảo ATTP tại các trường học; Giám sát đảm bảo ATTP tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, cơ sở chế biến suất ăn sẵn phục vụ Kỳ thi vào lớp 10 năm 2022 và kỳ thi tốt nghiệp THPT quốc gia năm 2022.

Bên cạnh đó, TTYT huyện Ứng Hòa đã chỉ đạo khoa ATTP phân công các cán bộ phụ trách 15 xã triển khai mô hình bữa cỗ tập trung đông người; Thành lập Đoàn giám sát tuyến huyện, giám sát tiến độ triển khai công tác đảm bảo ATTP bữa cỗ tập trung đông người tại 15 xã.

TTYT chỉ đạo các xã giám sát, tư vấn 100% bữa cỗ 60 người ăn/lần phục vụ trên địa bàn. Kết quả, tổng số bữa cỗ được giám sát, tư vấn là 1.754 bữa cỗ.

Đồng thời, TTYT huyện Ứng Hoà tổ chức 2 lớp tập huấn cho cán bộ làm công tác ATTP; 29 lớp tập huấn kiến thức ATTP cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; 27 lớp truyền thông tại cộng đồng; Hướng dẫn chủ cơ sở và người trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm thực hiện khám sức khỏe định kỳ mỗi năm.

Hưởng ứng “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2023”, TTYT huyện Ứng Hòa xây dựng Kế hoạch triển khai “Tháng hành động vì An toàn thực phẩm” năm 2023 với chủ đề: “Đảm bảo an ninh, An toàn thực phẩm trong tình hình mới”.

Mục tiêu của kế hoạch là đẩy mạnh công tác thông tin, truyền thông nâng cao nhận thức, xác định trách nhiệm và hành động của các cấp ủy, tổ chức Đảng, cán bộ, đảng viên và người dân trong đảm bảo an ninh, ATTP; Tăng cường công tác kiểm tra, giám sát về ATTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đảm bảo an ninh, ATTP; Tăng cường xử lý các hành vi vi phạm pháp luật về ATTP; Nâng cao năng lực phòng ngừa, chủ động xử lý ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.

Ngoài các hoạt động thường xuyên về công tác bảo đảm ATTP, Tháng hành động vì ATTP năm 2023 của huyện Ứng Hoà còn là điểm nhấn trong năm, tạo nên đợt cao điểm, phát động một chiến dịch truyền thông tuân thủ các quy định pháp luật về ATTP trong các hoạt động sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm.

Mục đích giảm thiểu các hành vi vi phạm về quảng cáo thực phẩm; Chủ động phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm, hạn chế tối đa ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là các vụ ngộ độc thực phẩm nhiều người mắc do sử dụng sản phẩm, thực phẩm không an toàn.

Bên cạnh đó, hoạt động này gắn trách nhiệm của UBND các xã, thị trấn về chỉ đạo và bố trí nguồn lực cho công tác ATTP; Nâng cao hiệu quả sự phối hợp giữa chính quyền ở địa phương và các đoàn thể chính trị xã hội trong đảm bảo ATTP; Phát huy ý thức trách nhiệm với cộng đồng của cá nhân, tổ chức sản xuất kinh doanh, người tiêu dùng đối với công tác bảo đảm ATTP.