Tag

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho trẻ mầm non trong những ngày hè nóng nực

Sức khỏe 29/06/2022 12:10
aa
TTTĐ - Dù hiện tại đang là thời gian nghỉ hè của học sinh nhưng ở nhiều trường mầm non vẫn hoạt động bình thường bởi hầu hết phụ huynh phải đi làm và có nhu cầu gửi con. Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong những ngày hè nóng nực, các trường mầm non thực hiện chặt chẽ các quy trình bếp ăn một chiều.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại các điểm thi THPT Quốc gia 2018 Thanh Hóa: Bắt giữ 300kg lòng lợn không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên Đán

Tại trường Mẫu giáo số 5 (quận Ba Đình, Hà Nội), trong thời gian tổ chúc hoạt động hè nhà trường vẫn luôn thực hiên các bước theo đúng quy trình để học sinh có những bữa ăn ngon đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP).

Nhân viên bếp ăn trường Mẫu giáo số 5 (Ba Đình) sơ chế thực phẩm
Nhân viên bếp ăn trường Mẫu giáo số 5 (Ba Đình) sơ chế thực phẩm

Cô Nguyễn Huỳnh Thu Cúc, hiệu trưởng trường Mẫu giáo số 5 cho biết, bếp ăn nhà trường hiện đang thực hiện nghiêm túc các bước: Ký kết và truy suất nguồn gốc với các đơn vị cung cấp thực phẩm cho bếp ăn của nhà trường; Giao nhận thực phẩm kiểm tra chất lượng thực phẩm tươi ngon có đầy đủ các thành phần: Ban Giám hiệu, kế toán, giáo viên, nhân viên nấu ăn và giám sát của phụ huynh; Quy trình chế biến thức ăn đảm bảo vệ sinh theo quy trình bếp ăn một chiều…

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho trẻ mầm non trong những ngày hè nóng nực

“Bên cạnh đó, đội ngũ nhân viên nấu ăn luôn được kiểm tra sức khoẻ, làm các loại xét nghiệm đủ sức khoẻ mới được chế biến thức ăn cho trẻ. Trong quá trình chế biến thực phẩm, nhân viên luôn mặc đầy đủ trang phục (tạp dề, mũ chùm tóc, khẩu trang, găng tay) móng tay cắt ngắn, không đeo nữ trang”, cô Cúc cho hay.

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho trẻ mầm non trong những ngày hè nóng nực

Được biết, bếp ăn trường Mẫu giáo số 5 đang thực hiện quy trình theo dây chuyền bếp ăn một chiều: Sơ chế thức ăn (Sơ chế thô, sơ chế tinh), sau đó chế biến, cuối cùng là chia thức ăn. Ngày nào cũng đảm bảo lưu nghiệm thức ăn đầy đủ, đúng thời gian, số lượng theo quy định của Quyết định 1246/QĐ-BYT.

Nhân viên bếp ăn sấy bát đũa cho trẻ hàng ngày
Nhân viên bếp ăn sấy bát đũa cho trẻ hàng ngày

Trong quá trình vận chuyển thức ăn từ bếp về các lớp, đội ngũ nhân viên luôn đảm bào vệ sinh, các nồi thức ăn được đậy nắp kín, bát, thìa , cốc được rửa sạch sẽ và sấy hấp đảm bảo vệ sinh trước khi cho trẻ ăn.

Đọc thêm

Nhà thuốc Central Pharmacy - sẵn sàng đổi mới để phát triển Sức khỏe

Nhà thuốc Central Pharmacy - sẵn sàng đổi mới để phát triển

TTTĐ - Bên cạnh vai trò cung cấp dược phẩm chất lượng, website Trung Tâm Thuốc Central Pharmacy - nhà thuốc online uy tín - còn là một địa chỉ tra cứu thông tin y học hiện đại, là nguồn cung cấp các kiến thức quý giá về dược liệu và vị thuốc truyền thống của nền y học cổ truyền Việt Nam.
Chấn chỉnh hoạt động khám chữa bệnh tại các cơ sở làm đẹp Tin Y tế

Chấn chỉnh hoạt động khám chữa bệnh tại các cơ sở làm đẹp

TTTĐ - Cục Quản lý Khám, chữa bệnh (Bộ Y tế) đã có Công văn số 1764/KCB-QLHN gửi Sở Y tế các tỉnh, TP trực thuộc Trung ương về việc chấn chỉnh hoạt động khám chữa bệnh chuyên khoa phẫu thuật, tạo hình, thẩm mỹ và cơ sở làm đẹp.
Y học cổ truyền Việt Nam tạo ấn tượng tại Hội thảo quốc tế ở Italy Tin Y tế

Y học cổ truyền Việt Nam tạo ấn tượng tại Hội thảo quốc tế ở Italy

TTTĐ - Kết quả nghiên cứu của nhóm tác giả Việt Nam cho thấy tiềm năng ra đời loại thuốc thảo dược an toàn và hiệu quả trong phòng và điều trị các vấn đề liên quan huyết khối, trong đó có nhồi máu cơ tim.
Quảng Nam: Ô nhiễm Coliforms tại Bệnh viện đa khoa Sài Gòn Tam Kỳ Tin Y tế

Quảng Nam: Ô nhiễm Coliforms tại Bệnh viện đa khoa Sài Gòn Tam Kỳ

TTTĐ - Công an tỉnh Quảng Nam kiểm tra, phát hiện mẫu nước thải tại Bệnh viện Đa khoa Sài Gòn Tam Kỳ đang ở mức báo động khi chỉ số vi khuẩn Coliforms vượt quy định tới 480 lần.
Những loại hoa quả khi ăn dễ gây tắc ruột Chung tay vì an toàn thực phẩm

Những loại hoa quả khi ăn dễ gây tắc ruột

TTTĐ - Ngoài món măng khô, nhiều loại hoa quả ngon, bổ dưỡng nhưng lại ẩn chứa nhiều nguy cơ gây ra tắc ruột.
Những người không nên sử dụng thực phẩm bổ sung collagen thường xuyên? Chung tay vì an toàn thực phẩm

Những người không nên sử dụng thực phẩm bổ sung collagen thường xuyên?

TTTĐ - Việc bổ sung collagen bằng đường uống là một cách thực dễ dàng nhưng lại mang đến nhiều lợi ích quan trọng cho sức khỏe và sắc đẹp, đặc biệt là ở chị em phụ nữ. Tuy nhiên, một số trường hợp không nên sử dụng collagen.
Những dấu hiệu cảnh báo chế độ ăn kiêng thiếu chất Chung tay vì an toàn thực phẩm

Những dấu hiệu cảnh báo chế độ ăn kiêng thiếu chất

TTTĐ - Việc cắt giảm calo, chế độ ăn “nghèo” dinh dưỡng có thể giúp mọi người giảm cân nhanh nhưng hậu quả cơ thể sẽ có nhiều dấu hiệu “báo động”.
Tập trung triển khai quyết liệt, đồng bộ các giải pháp phòng, chống bệnh dịch tả lợn Châu Phi Tin Y tế

Tập trung triển khai quyết liệt, đồng bộ các giải pháp phòng, chống bệnh dịch tả lợn Châu Phi

TTTĐ - Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà vừa ký Chỉ thị số 14/CT-TTg ngày 6/11/2024 của Thủ tướng Chính phủ yêu cầu tập trung triển khai quyết liệt, đồng bộ các giải pháp phòng, chống bệnh Dịch tả lợn Châu Phi.
Báo động tình trạng giả mạo lương y lừa đảo bán thuốc gia truyền Tin Y tế

Báo động tình trạng giả mạo lương y lừa đảo bán thuốc gia truyền

TTTĐ - Thời gian qua, Cục quản lý Y, Dược Cổ truyền (Bộ Y tế) nhận được nhiều phản ánh, khiếu nại của các cơ sở y học cổ truyền làm ăn chân chính, lương y sở hữu bài thuốc y học cổ truyền bị các đối tượng mạo danh, quảng cáo các bài thuốc công dụng "ảo" trên mạng xã hội
Loại vitamin nào giúp tăng chiều cao cho trẻ? Chung tay vì an toàn thực phẩm

Loại vitamin nào giúp tăng chiều cao cho trẻ?

TTTĐ - Viện Y học ứng dụng Việt Nam đã tổ chức hội thảo khoa học với chủ đề “Vai trò của Vitamin D3 và K2 cải thiện mật độ xương và tăng trưởng chiều cao ở trẻ em”.
Xem thêm