Nguy hại khôn lường từ món tiết canh lợn
TTTĐ - Thời gian qua, nhiều cơ sở y tế liên tục tiếp nhận các ca bệnh nặng, nguy kịch... do nhiễm liên cầu khuẩn sau khi ăn tiết canh, lòng lợn hoặc chế biến thịt lợn. Chuyên gia y tế khuyến cáo, người dân hạn chế ăn các món ăn tái sống, đặc biệt là tiết canh.
| Mối nguy hại từ thức ăn thừa Tự ý sử dụng thuốc điều trị cúm, nguy hại đến sức khỏe ra sao? Thuốc lá điện tử "tấn công" trường học: Mối nguy hại đe dọa thế hệ trẻ |
Tiết canh động vật là món khoái khẩu của nhiều người, tuy nhiên nguy hại từ món ăn sống và kém vệ sinh này lại không thể kể xiết.
 |
Tin liên quan
Cùng chuyên mục
Đọc thêm
Chung tay vì an toàn thực phẩm
Hà Nội: Đảm bảo an toàn thực phẩm mùa Trung thu
TTTĐ - Thời gian qua, Thực hiện chỉ đạo của UBND TP Hà Nội về tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ dịp Tết Trung thu 2024, Sở Y tế Hà Nội và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã liên tục kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu tại nhiều cơ sở sản xuất trên địa bàn thành phố.
Chung tay vì an toàn thực phẩm
Kỳ 2: Cảnh giác với những sản phẩm "nhà làm"
TTTĐ - Những năm gần đây, thị trường các sản phẩm bánh Trung thu "tự làm" khá sôi động tuy nhiên việc quản lý, kiểm tra lĩnh vực này đang có những khó khăn nhất định.
Sức khỏe
Thu giữ gần 7.000 chiếc bánh Trung thu không rõ nguồn gốc
TTTĐ - Đồn Biên phòng cửa khẩu quốc tế Móng Cái, Bộ đội Biên phòng (BĐBP) Quảng Ninh vừa phối hợp với lực lượng chức năng bắt vụ vận chuyển bánh Trung thu trái phép với số lượng lớn.
Chung tay vì an toàn thực phẩm
Kỳ 1: Liên tiếp thu giữ các sản phẩm“nhiều không”
TTTĐ - Càng gần đến dịp Trung thu, thị trường các sản phẩm bánh kẹo, bánh Trung thu càng tiêu thụ mạnh, sức mua cũng tăng lên nhanh chóng. Lực lượng chức năng cũng kịp thời truy xuất, thu hồi các sản phẩm không bảo đảm vệ sinh ATTP, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm trên địa bàn.
Chung tay vì an toàn thực phẩm
Kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm hàng cứu trợ vùng bão lũ
TTTĐ - Sở Y tế giao cho Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội thực hiện biện pháp kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm đối với các thực phẩm tài trợ, hỗ trợ, ủng hộ… cho Nhân dân trong vùng lụt bão.
Chung tay vì an toàn thực phẩm
Nguy cơ ngộ độc vì tích trữ quá nhiều đồ ăn trong tủ lạnh
TTTĐ - Cuối tuần vừa qua, hàng nghìn người dân Hà Nội đổ xô tới các siêu thị, chợ dân sinh mua nhu yếu phẩm, rau củ quả, thịt tươi sống tích trữ trước bão Yagi (bão số 3).
Chung tay vì an toàn thực phẩm
Nguy cơ từ những nguyên liệu làm bánh Trung thu kém chất lượng
TTTĐ - Dù việc sản xuất kinh doanh bánh Trung thu handmade mang tính thời vụ, chỉ kéo dài trong khoảng hơn 1 tháng nhưng vấn đề an toàn thực phẩm được người tiêu dùng đặt lên hàng đầu.
Chung tay vì an toàn thực phẩm
Không sử dụng gia súc, gia cầm chết để chế biến thực phẩm
TTTĐ - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo người dân vùng ngập lụt, ảnh hưởng mưa bão tuyệt đối không sử dụng gia súc, gia cầm chết làm thức ăn hoặc chế biến thực phẩm.
Chung tay vì an toàn thực phẩm
Những lưu ý để đảm bảo an toàn thực phẩm trong lũ lụt
TTTĐ - Lũ trên sông Hồng ở Hà Nội vượt báo động 2 khiến Hà Nội và nhiều tỉnh thành phía Bắc bị ảnh hưởng nặng nề. Lúc 0 giờ ngày 11/9, mực nước trên sông Hồng tại Hà Nội là 10,54m, trên báo động 2 là 0,04m. Mưa lụt là điều kiện thuận lợi cho vi sinh vật phát triển, gây tình trạng ô nhiễm thực phẩm như ôi, thiu, mốc và sinh độc tố. Để ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm, người dân cần chú ý những điều sau:
Chung tay vì an toàn thực phẩm
Hỗ trợ người dân nhu yếu phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm mùa mưa lũ
TTTĐ - Nhằm đảm bảo nước sạch, an toàn vệ sinh thực phẩm, vệ sinh môi trường phòng, chống dịch bệnh, quản lý chất thải sau bão số 3 và mưa lũ năm 2024, Sở Y tế Hà Nội ban hành Kế hoạch số 4301/SYT-NVY ngày 9/9/2024 gửi các đơn vị y tế trong và ngoài công lập trực thuộc để triển khai thực hiện.
