Tag
Hà Nội

Lấy mẫu xét nghiệm thực phẩm các hàng quán khu vực Phủ Tây Hồ

An toàn thực phẩm 13/02/2025 15:00
aa
TTTĐ - Ngày 13/2, Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 về an toàn thực phẩm của thành phố Hà Nội đã tiến hành kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại khu vực Phủ Tây Hồ (Quận Tây Hồ, Hà Nội).
Đề phòng ngộ độc thực phẩm dịp sau Tết Tăng cường kiểm tra đột xuất ATTP lễ hội xuân Mồng 2 Tết các hàng bún, phở đông kín khách Tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm

Phủ Tây Hồ là một trong những điểm di tích tín ngưỡng thờ Mẫu nổi tiếng của Hà Nội, từ Tết đến nay, phủ Tây Hồ thu hút hàng vạn người dân và du khách. Lượng người dân và du khách đi lễ Phủ không quá đông đúc, hoạt động lễ bái tại phủ diễn ra trật tự, ngăn nắp, không xảy ra hiện tượng chen lấn.

Về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, đoàn kiểm tra liên ngành số 1 về an toàn thực phẩm của thành phố Hà Nội đã tiến hành kiểm tra một số hàng quán trong khu vực Phủ Tây Hồ (Quận Tây Hồ, Hà Nội).

Lấy mẫu xét nghiệm thực phẩm các hàng quán khu vực Phủ Tây Hồ
Ông Đặng Thanh Phong, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đánh giá các cơ sở đã chú trọng hơn trong việc bảo quản thực phẩm đúng quy định

Theo đánh giá chung của đoàn kiểm tra, năm nay các cơ sở kinh doanh ăn uống được sắp xếp quy củ hơn trước. Tại thời điểm kiểm tra, các nhà hàng đã tuân thủ các quy định về bảo đảm an toàn, vệ sinh thực phẩm.

Đại diện đoàn kiểm tra số 1, ông Đặng Thanh Phong, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đánh giá các cơ sở đã chú trọng hơn trong việc bảo quản thực phẩm đúng quy định, có tủ kính chuyên dụng bảo quản, che đậy thực phẩm.

Lấy mẫu xét nghiệm thực phẩm các hàng quán khu vực Phủ Tây Hồ
Đoàn kiểm tra hồ sơ giấy tờ tại các cơ sở

Tuy nhiên, qua kiểm tra hồ sơ giấy tờ, còn có cơ sở chưa xuất trình giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của người lao động và một số các hồ sơ chứng minh nguồn gốc thực phẩm.

Ông Đặng Thanh Phong, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội yêu cầu cơ sở bổ sung các giấy tờ còn thiếu và duy trì thực hiện nghiêm túc các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định.

Ngoài ra, đoàn kiểm tra đã tiến hành xét nghiệm nhanh các mẫu bát, đĩa tại nhà hàng Hồng Luyến (Phủ Tây Hồ) cho kết quả, 16/20 bát, đĩa đạt yêu cầu. Ngoài ra, xét nghiệm nhanh bún tươi tại đây cũng cho kết quả, âm tính với hàn the.

Lấy mẫu xét nghiệm thực phẩm các hàng quán khu vực Phủ Tây Hồ
Đoàn kiểm tra tiến hành xét nghiệm nhanh các mẫu bát, đĩa tại nhà hàng Hồng Luyến (Phủ Tây Hồ)

Đánh giá về công tác kiểm tra ATTP tại Phủ Tây Hồ, ông Đặng Thanh Phong nhấn mạnh: “Ngoài việc trang bị các tủ kính bày bán thực phẩm, tránh bụi bẩn, côn trùng, các cơ sở cần trang bị thêm tủ bảo ôn để bảo quản thực phẩm, tránh thực phẩm bị ôi thiu khi thời tiết nắng nóng. Ngoài ra, các cơ sở không nên tái sử dụng dầu ăn để chiên dán nhiều lần, tránh gây hại đến sức khoẻ người tiêu dùng ”.

Tại buổi làm việc với Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 về an toàn thực phẩm của thành phố Hà Nội, ông Thẩm Ngọc Trung, Trưởng phòng Y tế quận Tây Hồ cho biết: Hiện khu vực phủ Tây Hồ có khoảng 27 cơ sở kinh doanh, nhà hàng dịch vụ ăn uống phục vụ du khách.

Trước dịp nghỉ Tết Nguyên đán, cơ quan chức năng đã kiểm tra một số hộ kinh doanh trong khuôn viên phủ Tây Hồ; đồng thời yêu cầu các hộ ký cam kết bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm.

Lấy mẫu xét nghiệm thực phẩm các hàng quán khu vực Phủ Tây Hồ
Đoàn kiểm tra nhắc nhở chủ cơ sở lưu ý trong quá trình chế biến thực phẩm bảo đảm ATTP

Qua đó, cơ quan chức năng đã tiến hành xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm đối với 3 cơ sở, nhà hàng; mỗi cơ sở bị xử phạt 4 triệu đồng. Ngoài ra, cơ quan chức năng của quận đang thiết lập hồ sơ để tiến hành xử phạt thêm 2 cơ sở, dự kiến mỗi cơ sở này sẽ bị xử phạt khoảng 8 triệu đồng.

Đoàn liên ngành của quận Tây Hồ sẽ tiếp tục kiểm tra các sơ sở kinh doanh ăn uống tại điểm du lịch, danh thắng và tái kiểm tra các cơ sở đã bị xử phạt yêu cầu tất cả các hộ kinh doanh thực hiện đúng nội dung cam kết.

Trong quá trình kiểm tra, các vi phạm chủ yếu là lỗi về vệ sinh ngoại cảnh, vệ sinh khu vực chế biến và lỗi lưu mẫu thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ của các nguyên liệu để làm bánh...

Lấy mẫu xét nghiệm thực phẩm các hàng quán khu vực Phủ Tây Hồ
Ý thức bảo đảm ATTP tại các chủ cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống tại Phủ Tây Hồ đã được nâng cao

So với các năm trước đây, ông Thẩm Ngọc Trung nhận xét, qua kiểm tra cho thấy, các cơ sở kinh doanh thực phẩm, nhà hàng tại phủ Tây Hồ đã sự chuyển biến tích cực.

Trong năm vưag qua, quận Tây Hồ luôn tăng cường thực hiện các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm bằng việc tuyên truyền nâng cao ý thức của chủ hộ kinh doanh thực phẩm, thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể; đồng thời, thường xuyên tiến hành kiểm tra, giám sát và kịp thời xử lý vi phạm.

Ý kiến bạn đọc

Đọc thêm

Người cao tuổi cảnh giác "tắc" bã thức ăn trong dạ dày An toàn thực phẩm

Người cao tuổi cảnh giác "tắc" bã thức ăn trong dạ dày

TTTĐ - Bã thức ăn là một tình trạng ít xảy ra, nhưng có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng như viêm loét, tắc ruột, thậm chí thủng dạ dày nếu không được phát hiện và điều trị sớm.
Doanh nghiệp lợi dụng cơ chế "thông thoáng" tự công bố sản phẩm An toàn thực phẩm

Doanh nghiệp lợi dụng cơ chế "thông thoáng" tự công bố sản phẩm

TTTĐ - Ngày 8/5, bà Trần Việt Nga, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có trả lời báo chí về tình trạng doanh nghiệp sản xuất thực phẩm chức năng giả cũng như thực phẩm bổ dưỡng và thực phẩm dinh dưỡng y học giả diễn ra khá phổ biến.
Hậu kiểm quảng cáo thực phẩm, thực phẩm chức năng trên toàn quốc An toàn thực phẩm

Hậu kiểm quảng cáo thực phẩm, thực phẩm chức năng trên toàn quốc

TTTĐ - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã ban hành công văn số 960/ATTP-NĐTT gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương; Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh; Ban Quản lý an toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm của các tỉnh, thành phố về việc hậu kiểm quảng cáo thực phẩm, thực phẩm chức năng.
Chủ quán xin lỗi vì lòng xe điếu dài 40m chỉ là "câu view" An toàn thực phẩm

Chủ quán xin lỗi vì lòng xe điếu dài 40m chỉ là "câu view"

TTTĐ - Ngày 8/5, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) của quận Cầu Giấy, Hà Nội đã kiểm tra đột xuất cơ sở “Lòng chát quán” (18 Trần Thái Tông, quận Cầu Giấy) đang nổi tiếng với món lòng xe điếu dài 40m.
Tạm dừng hoạt động cơ sở sản xuất giò chả vi phạm ATTP An toàn thực phẩm

Tạm dừng hoạt động cơ sở sản xuất giò chả vi phạm ATTP

TTTĐ - Sáng 8/5, đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm (ATTP) số 1 của thành phố Hà Nội đã kiểm tra đột xuất tại công ty cổ phần Phương Linh Food (Xã Liên Châu, Huyện Thanh Oai, Hà Nội).
Thành lập 2 đoàn kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh sữa An toàn thực phẩm

Thành lập 2 đoàn kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh sữa

TTTĐ - UBND thành phố Hà Nội đã có quyết định số 2312/QĐ-UBND về việc thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành An toàn thực phẩm (ATTP) tại các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh sữa, thực phẩm dinh dưỡng, thực phẩm bổ sung và thực phẩm bảo vệ sức khỏe trên địa bàn thành phố.
Xử lý nghiêm các cơ sở sản xuất, tiêu thụ sữa, thực phẩm chức năng, thuốc giả An toàn thực phẩm

Xử lý nghiêm các cơ sở sản xuất, tiêu thụ sữa, thực phẩm chức năng, thuốc giả

TTTĐ - Ngày 7/5, Bộ Y tế đã tổ chức Hội nghị trực tuyến và trực tiếp với các bộ, ngành và địa phương về vấn đề thuốc, mỹ phẩm, thực phẩm chức năng (TPCN) giả.
Công ty TNHH Familyfood khắc phục các lỗi vi phạm về ATTP An toàn thực phẩm

Công ty TNHH Familyfood khắc phục các lỗi vi phạm về ATTP

TTTĐ - Ngày 6/5, Ban Chỉ đạo ATTP Huyện Thạch Thất đã có buổi làm việc hậu kiểm với công ty TNHH Thực phẩm Cuộc Sống (Nhà máy Familyfood, KCN Thạch Thất - Quốc Oai, xã Phùng Xá, huyện Thạch Thất, Hà Nội) về việc khắc phục các lỗi vi phạm về an toàn thực phẩm (ATTP).
Vụ án sữa giả: Vì lợi nhuận mà bất chấp, rất đáng lên án Dinh dưỡng

Vụ án sữa giả: Vì lợi nhuận mà bất chấp, rất đáng lên án

TTTĐ - Vụ việc sữa giả xảy ra thời gian qua rất nghiêm trọng, đặc biệt là các sản phẩm liên quan trực tiếp đến trẻ nhỏ và người bệnh, những đối tượng cần bảo đảm dinh dưỡng đặc biệt.
Một nhà thuốc tại TP Hồ Chí Minh có mặt hàng sữa giả An toàn thực phẩm

Một nhà thuốc tại TP Hồ Chí Minh có mặt hàng sữa giả

TTTĐ - Qua khảo sát hơn 4.500 nhà thuốc, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh đã phát hiện một cơ sở tại quận Bình Thạnh kinh doanh sữa giả.
Xem thêm