Tag
Hà Nội

Lấy mẫu xét nghiệm thực phẩm các hàng quán khu vực Phủ Tây Hồ

An toàn thực phẩm 13/02/2025 15:00
aa
TTTĐ - Ngày 13/2, Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 về an toàn thực phẩm của thành phố Hà Nội đã tiến hành kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại khu vực Phủ Tây Hồ (Quận Tây Hồ, Hà Nội).
Đề phòng ngộ độc thực phẩm dịp sau Tết Tăng cường kiểm tra đột xuất ATTP lễ hội xuân Mồng 2 Tết các hàng bún, phở đông kín khách Tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm

Phủ Tây Hồ là một trong những điểm di tích tín ngưỡng thờ Mẫu nổi tiếng của Hà Nội, từ Tết đến nay, phủ Tây Hồ thu hút hàng vạn người dân và du khách. Lượng người dân và du khách đi lễ Phủ không quá đông đúc, hoạt động lễ bái tại phủ diễn ra trật tự, ngăn nắp, không xảy ra hiện tượng chen lấn.

Về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, đoàn kiểm tra liên ngành số 1 về an toàn thực phẩm của thành phố Hà Nội đã tiến hành kiểm tra một số hàng quán trong khu vực Phủ Tây Hồ (Quận Tây Hồ, Hà Nội).

Lấy mẫu xét nghiệm thực phẩm các hàng quán khu vực Phủ Tây Hồ
Ông Đặng Thanh Phong, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đánh giá các cơ sở đã chú trọng hơn trong việc bảo quản thực phẩm đúng quy định

Theo đánh giá chung của đoàn kiểm tra, năm nay các cơ sở kinh doanh ăn uống được sắp xếp quy củ hơn trước. Tại thời điểm kiểm tra, các nhà hàng đã tuân thủ các quy định về bảo đảm an toàn, vệ sinh thực phẩm.

Đại diện đoàn kiểm tra số 1, ông Đặng Thanh Phong, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đánh giá các cơ sở đã chú trọng hơn trong việc bảo quản thực phẩm đúng quy định, có tủ kính chuyên dụng bảo quản, che đậy thực phẩm.

Lấy mẫu xét nghiệm thực phẩm các hàng quán khu vực Phủ Tây Hồ
Đoàn kiểm tra hồ sơ giấy tờ tại các cơ sở

Tuy nhiên, qua kiểm tra hồ sơ giấy tờ, còn có cơ sở chưa xuất trình giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của người lao động và một số các hồ sơ chứng minh nguồn gốc thực phẩm.

Ông Đặng Thanh Phong, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội yêu cầu cơ sở bổ sung các giấy tờ còn thiếu và duy trì thực hiện nghiêm túc các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định.

Ngoài ra, đoàn kiểm tra đã tiến hành xét nghiệm nhanh các mẫu bát, đĩa tại nhà hàng Hồng Luyến (Phủ Tây Hồ) cho kết quả, 16/20 bát, đĩa đạt yêu cầu. Ngoài ra, xét nghiệm nhanh bún tươi tại đây cũng cho kết quả, âm tính với hàn the.

Lấy mẫu xét nghiệm thực phẩm các hàng quán khu vực Phủ Tây Hồ
Đoàn kiểm tra tiến hành xét nghiệm nhanh các mẫu bát, đĩa tại nhà hàng Hồng Luyến (Phủ Tây Hồ)

Đánh giá về công tác kiểm tra ATTP tại Phủ Tây Hồ, ông Đặng Thanh Phong nhấn mạnh: “Ngoài việc trang bị các tủ kính bày bán thực phẩm, tránh bụi bẩn, côn trùng, các cơ sở cần trang bị thêm tủ bảo ôn để bảo quản thực phẩm, tránh thực phẩm bị ôi thiu khi thời tiết nắng nóng. Ngoài ra, các cơ sở không nên tái sử dụng dầu ăn để chiên dán nhiều lần, tránh gây hại đến sức khoẻ người tiêu dùng ”.

Tại buổi làm việc với Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 về an toàn thực phẩm của thành phố Hà Nội, ông Thẩm Ngọc Trung, Trưởng phòng Y tế quận Tây Hồ cho biết: Hiện khu vực phủ Tây Hồ có khoảng 27 cơ sở kinh doanh, nhà hàng dịch vụ ăn uống phục vụ du khách.

Trước dịp nghỉ Tết Nguyên đán, cơ quan chức năng đã kiểm tra một số hộ kinh doanh trong khuôn viên phủ Tây Hồ; đồng thời yêu cầu các hộ ký cam kết bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm.

Lấy mẫu xét nghiệm thực phẩm các hàng quán khu vực Phủ Tây Hồ
Đoàn kiểm tra nhắc nhở chủ cơ sở lưu ý trong quá trình chế biến thực phẩm bảo đảm ATTP

Qua đó, cơ quan chức năng đã tiến hành xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm đối với 3 cơ sở, nhà hàng; mỗi cơ sở bị xử phạt 4 triệu đồng. Ngoài ra, cơ quan chức năng của quận đang thiết lập hồ sơ để tiến hành xử phạt thêm 2 cơ sở, dự kiến mỗi cơ sở này sẽ bị xử phạt khoảng 8 triệu đồng.

Đoàn liên ngành của quận Tây Hồ sẽ tiếp tục kiểm tra các sơ sở kinh doanh ăn uống tại điểm du lịch, danh thắng và tái kiểm tra các cơ sở đã bị xử phạt yêu cầu tất cả các hộ kinh doanh thực hiện đúng nội dung cam kết.

Trong quá trình kiểm tra, các vi phạm chủ yếu là lỗi về vệ sinh ngoại cảnh, vệ sinh khu vực chế biến và lỗi lưu mẫu thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ của các nguyên liệu để làm bánh...

Lấy mẫu xét nghiệm thực phẩm các hàng quán khu vực Phủ Tây Hồ
Ý thức bảo đảm ATTP tại các chủ cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống tại Phủ Tây Hồ đã được nâng cao

So với các năm trước đây, ông Thẩm Ngọc Trung nhận xét, qua kiểm tra cho thấy, các cơ sở kinh doanh thực phẩm, nhà hàng tại phủ Tây Hồ đã sự chuyển biến tích cực.

Trong năm vưag qua, quận Tây Hồ luôn tăng cường thực hiện các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm bằng việc tuyên truyền nâng cao ý thức của chủ hộ kinh doanh thực phẩm, thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể; đồng thời, thường xuyên tiến hành kiểm tra, giám sát và kịp thời xử lý vi phạm.

Đọc thêm

Thủ tướng yêu cầu sớm đưa ra kết luận về vụ việc sản xuất, buôn bán sữa giả An toàn thực phẩm

Thủ tướng yêu cầu sớm đưa ra kết luận về vụ việc sản xuất, buôn bán sữa giả

TTTĐ - Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã ký Công điện số 40/CĐ-TTg ngày 17/4/2025 về xử lý vụ việc sản xuất, phân phối sữa giả.
Y bác sĩ không được tham gia quảng cáo thực phẩm chức năng An toàn thực phẩm

Y bác sĩ không được tham gia quảng cáo thực phẩm chức năng

TTTĐ - Bộ Y tế cho biết, hiện nay có tình trạng một số bác sĩ, dược sĩ, nhân viên y tế tham gia quảng cáo thực phẩm, thực phẩm chức năng gây hiểu lầm cho người sử dụng.
Kết quả rà soát việc công bố sản phẩm trong đường dây sữa giả An toàn thực phẩm

Kết quả rà soát việc công bố sản phẩm trong đường dây sữa giả

TTTĐ - Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã công bố kết quả rà soát cấp giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố và tiếp nhận hồ sơ tự công bố sản phẩm thực phẩm của Công ty Cổ phần dược quốc tế Rance Pharma và Công ty Cổ phần dược dinh dưỡng Hacofood Group.
Sữa giả gây hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe ra sao? An toàn thực phẩm

Sữa giả gây hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe ra sao?

TTTĐ - Với gần 600 sản phẩm sữa giả được phát hiện, trong đó có nhiều loại sữa được người dân sử dụng nhiều năm qua đặt ra câu hỏi lớn về tác hại của sữa giả với sức khỏe.
Quận Tây Hồ chung tay vì sức khoẻ cộng đồng An toàn thực phẩm

Quận Tây Hồ chung tay vì sức khoẻ cộng đồng

TTTĐ - Sáng 17/4, UBND quận Tây Hồ (Hà Nội) tổ chức hội nghị triển khai “Tháng hành động Vì An toàn thực phẩm” và Lễ phát động tham gia nghiên cứu “Thành phố không khói thuốc”. Hai sự kiện quan trọng này khẳng định cam kết của quận trong việc nâng cao nhận thức cộng đồng, bảo vệ sức khỏe người dân và xây dựng môi trường sống an toàn, văn minh.
Tập trung hậu kiểm nhóm thực phẩm có nguy cơ ảnh hưởng sức khoẻ An toàn thực phẩm

Tập trung hậu kiểm nhóm thực phẩm có nguy cơ ảnh hưởng sức khoẻ

TTTĐ - Bộ Y tế đề nghị các địa phương tập trung hậu kiểm vào các nhóm có nguy cơ cao và gần đây phát hiện vi phạm, những sản phẩm có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khoẻ của đối tượng nhạy cảm trong xã hội như người già, trẻ em.
Mối nguy "bủa vây" bếp ăn Công ty Chee Wah Việt Nam An toàn thực phẩm

Mối nguy "bủa vây" bếp ăn Công ty Chee Wah Việt Nam

TTTĐ - Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ bếp ăn tập thể của Công ty Đồ chơi Chee Wah Việt Nam xuống cấp, không bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm. Xét nghiệm nhanh khay inox đựng thức ăn cũng cho kết quả 100% mẫu xét nghiệm không đạt tiêu chuẩn.
Kiểm soát chất lượng thực phẩm, bánh kẹo tại các làng nghề An toàn thực phẩm

Kiểm soát chất lượng thực phẩm, bánh kẹo tại các làng nghề

TTTĐ - UBND TP Hà Nội ban hành Kế hoạch số 102/KH-UBND ngày 16/4 về Chuyên đề "Tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất bánh, kẹo và dịp Tết Trung thu trên địa bàn thành phố Hà Nội năm 2025".
Phát hiện khu vực bếp ăn xuống cấp, nhiều lỗi vi phạm nghiêm trọng An toàn thực phẩm

Phát hiện khu vực bếp ăn xuống cấp, nhiều lỗi vi phạm nghiêm trọng

TTTĐ - Nhân Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025, sáng 16/4, đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm số 1 của thành phố Hà Nội do đồng chí Đặng Thanh Phong, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội (Sở Y tế) làm trưởng đoàn đã kiểm tra tại bếp ăn tập thể công ty TNHH Chee Wah Việt Nam trên địa bàn huyện Chương Mỹ.
Xử lý vi phạm quảng cáo các loại sữa, thực phẩm bổ sung An toàn thực phẩm

Xử lý vi phạm quảng cáo các loại sữa, thực phẩm bổ sung

TTTĐ - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có công văn số 754 /ATTP – NĐTT gửi Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội về việc đề nghị kiểm tra, xử lý vi phạm quảng cáo một số loại sữa, thực phẩm bổ sung.
Xem thêm