Đặc sắc hương vị Ấn Độ tại Việt Nam

Khai trương nhà hàng chuẩn vị Ấn - The Indian House tại Đà Nẵng

Đến Đà Nẵng khám phá ẩm thực Ấn Độ đặc sắc tại The Indian House

Nếu bạn đang muốn thưởng thức ẩm thực Ấn độ hãy đến ngay chi nhánh gần nhất của BENARAS

Benaras là một trong những thành phố có người ở lâu đời nhất trên thế giới và được coi là thành phố linh thiêng của Ấn Độ giáo, Kỳ Na giáo và Phật giáo.

Thành phố này còn được biết đến với di sản văn hóa phong phú, nền âm nhạc, nghệ thuật và ẩm thực thịnh vượng, đồng thời là nơi sinh của nhiều nhân vật lỗi lạc trong lịch sử Ấn Độ.

Bà Nidhi Arora, chủ nhân của Benaras chia sẻ, là người luôn có niềm đam mê và mong muốn đưa ẩm thực Ấn Độ ra ngoài thế giới nói chung và trên khắp Việt Nam nói riêng.

Ẩm thực Ấn Độ là một truyền thống ẩm thực phong phú và đa dạng đã phát triển qua nhiều thế kỷ, được định hình bởi nhiều ảnh hưởng của văn hóa và khu vực.

Các món ăn được biết đến với các loại gia vị thơm, hương vị đậm đà và màu sắc rực rỡ, được sử dụng để tạo ra nhiều món ăn chay và không chay.

Từ những món cà ri bốc lửa của miền bắc đến những món ngon hải sản của bờ biển, ẩm thực của Ấn Độ cũng đa dạng như người dân nơi đây. Một số món ăn phổ biến nhất của Benaras bao gồm, biryani, gà bơ, samosas, dosas và gà tandoori.

Với sự pha trộn độc đáo giữa các loại gia vị và hương vị, ẩm thực Ấn Độ đã trở thành niềm yêu thích của những người yêu ẩm thực trên toàn thế giới.

Bà Nidhi Arora, chủ nhân của Benaras là người luôn có niềm đam mê và mong muốn đưa ẩm thực Ấn Độ đến với bạn bè trên khắp thế giới

Bà Nidhi Arora chia sẻ: Benaras chuyên về các món ăn được chọn lọc từ nhiều loại thực phẩm đến từ khắp miền Bắc, miền Nam, miền Đông và miềnTây của Ấn Độ, cùng với màu sắc đậm, gia vị thơm và hương vị phong phú sẽ đánh thức mọi giác quan khi bạn thưởng thức ẩm thực nơi đây.

Nhà hàng luôn tự hào về chất lượng, với các bữa ăn được chế biến hài hòa, chỉ sử dụng những nguyên liệu tốt nhất, bởi đội ngũ đầu bếp 5 sao chuyên nghiệp, có nhiều kinh nghiệm tại các nhà hàng và khách sạn Ấn Độ.

Với thực đơn hơn 100 món ăn Bắc Ấn bao gồm Kali Mirch Paneer Tikka, Dahi Ke Kababs, Zafrani Fish, Chicken Tikka, Paneer Kali Mirch và Chicken Butter Masala, bạn chắc chắn sẽ thích thú với hương vị truyền thống.

Benaras cũng bao gồm thực đơn chay và các món ăn thuần chay (không có trứng và sữa), được làm từ các nguyên liệu tự nhiên với ít dầu hơn 80% và không có chất tạo màu.

Nhiều loại Tandoori Kebabs và Tikkas

Món Tandoori hỗn hợp ăn kèm với sốt bạc hà và salad hành tây

Đặc biệt, các nhà hàng đã áp dụng phong cách thiết kế tinh tế hiện đại với những nét truyền thống của Ấn Độ, sự ấm cúng đặc trưng và nét duyên dáng phương Đông, được thể hiện qua các chi nhánh khác của thương hiệu.

Khi đến Benaras, với giá cả phải chăng, lòng hiếu khách nồng hậu cùng thực đơn đa dạng và phong phú, đồng thời sử dụng các nguyên liệu chất lượng cao nhất, khách hàng sẽ có những trải nghiệm phong phú về ẩm thực nơi đây.

Bên cạnh đó nhà hàng còn tạo ra một không gian hoàn hảo để bạn có thể nhâm nhi ly cocktail và thưởng thức món khai vị giữa khung cảnh tuyệt đẹp tại các thành phố khác nhau của Việt Nam.

Bà Nidhi Arora chia sẻ thêm: Tôi đã sống và làm việc tại Việt Nam hơn 20 năm. Đến từ Ấn Độ, một quốc gia đông dân cư, tôi tự hào về nền ẩm thực mang nét đặc trưng văn hóa và bầu không khí của đất nước này.

Chúng tôi mong muốn tạo ra những món ăn đa dạng, phong phú về hương vị, sử dụng nhiều loại gia vị và màu sắc rực rỡ. Chúng tôi mời những tín đồ ẩm thực trên toàn thế giới thử những món ăn đặc trưng nhất của chúng tôi - bạn sẽ không thất vọng khi đến với Benaras”.

Món ăn Ấn độ được chế biến từ gia vị nguyên chất, đầy hương vị và có lợi cho sức khỏe.

Với bà Nidhi Arora, mỗi bữa ăn không chỉ đơn giản là một món ăn, mà còn là một trải nghiệm về nền văn hóa sâu sắc của đất nước đông dân nhất thế giới, và bà mong muốn được lan tỏa điều này đến mọi người trên khắp Việt Nam.

“Chúng tôi biết rằng đồ ăn Ấn Độ có thể khá đậm đà đối với một số người, vì vậy để phù hợp với điều này, chúng tôi đã giảm lượng dầu sử dụng và các chất phụ gia mà các nhà hàng khác có thể sử dụng - thay vào đó chúng tôi dựa vào các loại gia vị và nguyên liệu tự nhiên để thực sự truyền hương vị đó trong khi ăn. đưa bạn trở về nhà”, Bà Nidhi Arora bày tỏ.

Nếu bạn đang thèm đồ ăn Ấn Độ kiểu nhà làm chất lượng, có thể là Gà bơ đậm đà với vị ngon nhất Việt Nam, Gà Tikka Masala thơm, hoặc thậm chí là Paneer Palak tẩm gia vị, với Naan giòn nhưng nhẹ nhàng nhất, hãy đến chi nhánh gần nhất của Benaras và trong thời gian tới Benaras sẽ tiếp tục mở rộng thị trường tại Hà Nội vào cuối năm 2023.