VISSAN thông báo mở lại hoạt động sản xuất, giết mổ lợn

Chiều 16/8, đại diện Công ty Cổ phần Việt Nam Kỹ nghệ Súc sản (VISSAN) xác nhận việc sẽ hoạt động sản xuất, giết mổ lợn trở lại.

Theo đó, VISSAN sẽ chính thức hoạt động sản xuất, giết mổ lợn trở lại từ ngày 20/8 khi tình hình dịch bệnh Covid-19 được kiểm soát, môi trường làm việc được khử khuẩn.

Cụ thể, số lượng giết mổ dự kiến khi hoạt động trở lại khoảng 200-300 con lợn/ngày đầu và sau đó tăng dần trong những ngày tiếp theo.

Sản phẩm xúc xích từ thịt lợn của VISSAN

Để thuận tiện trong tổ chức, bố trí lao động sản xuất và kiểm soát giết mổ khi hoạt động lại, VISSAN sẽ tổ chức giết mổ vào ban ngày, bắt đầu từ 7h sáng mỗi ngày, nhập lợn hơi vào ban đêm từ khoảng 21h đến 2h rạng sáng hôm sau.

Ngoài việc giết mổ, VISSAN cũng tổ chức hoạt động chế biến trở lại để bổ sung nguồn thiếu hụt do một số dây chuyền phải tạm ngưng.

Trước đó, ngày 28/7, VISSAN đã đề nghị tạm dừng giết mổ lợn do có nhiều lao động mắc Covid-19. Trong khi đó, công ty vẫn tiếp tục cung ứng mặt hàng thực phẩm tươi sống khác tại thị trường TP HCM.

Những năm qua, mỗi ngày TP HCM tiêu thụ khoảng 10.000 con lợn, trong đó, lượng lợn giết mổ hàng ngày tại các nhà máy của VISSAN đạt 1.000 con.

Từ năm 2020, do ảnh hưởng dịch, sức tiêu thụ giảm nên lượng lợn giết mổ của công ty chỉ 600-700 con/ngày. Trong đợt dịch thứ tư bùng phát tại Việt Nam, VISSAN đã tăng công suất giết mổ lên 1.000-1.500 con lợn một ngày, chiếm 26,55-28,6% lượng tiêu thụ ở TP HCM.